Typische Produkte

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Rezepte - Artikel und News


Pesto nach allen Regeln der Kunst

Pesto aus Genua; Pesto aus Genua ohne Knoblauch; alle Varianten von Pexto bestehen aus hochwertigen Zutaten. Kompromisslos Qualität: 27-Monaten alter aus Bergmilch produzierter Parmesankäse, extra reines italienisches Olivenölmost erster Wahl, italienische ausgesuchte Nüsse, Pinienkerne und Knoblauch, unbedingt frisches unvergleichliches genuesisches Basilikum: Ein echtes Symbol der ligurischen Landwirtschaft. Das D.O.P. genuesisches Basilikum wird ausschließlich nur an der Meerseite Liguriens bebaut. Die Qualität ist gleichartig und es gleicht sich sowohl an die Bebauungsumgebungssorten - Treibhaus und Freiland - als auch an die Bearbeitungstechnik an.
Es fällt wegen seiner leichtgrünen Farbe auf; sein Ausmaß ist durschnittlisch klein, seine Gestalt ist eiförmig und ballig und es hat einen besonders sanfter Duft hinsichtlich anderer Basilikumsarten.
Wenn sie von zwei bis vier Blätterpaaren besitzen, die einzelne Pflänzchen werden Hand- oder durch Machine gepflückt.

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100% natürliche Mandeln - Sowohl Bäume als auch Früchte werden ohne Chemikalien bebaut. Die Ernte findet in Juli und August mit der Hand statt.

Die Mandel aus Avola ist eine italienische Cultivar und kommt ausschließlich aus Südosten Sizilien - aus Baümen, die eine tausendjährige Tradition folgen und ohne Chemikalien natürlich bebaut werden. Sie ist eine geschmackvoll Perle, die die ganze sizilianische traditionelle Küche bereichert - von Feinbäckerei bis Küche und auch als angenehmer Imbiss oder Appetithappen. Im besonders stellt diese Mandel eine Verbündete des Wohlbefindens dar, indem sie protein- und vitaminreich ist und Ballaststoffe, Kalium, Magnesium, monoungesättigte Fettsäuren enthält. Die beste eingehend ausgesuchte Mandeln werden beim warmer Sommersonne getrocknet. Die Mandeln sind 100% natürlich. Sowohl Bäume als auch Früchte werden ohne Chemikalien bebaut. Die Ernte findet in Juli und August mit der Hand statt. Es ist ein natürliches und glutenfreies Nahrungsmittel.

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Balsamessig von Giusti - Ein Kunstwerk aus Tradition

Die Firma Giusti stellt einen hochwertigen Balsamessig her und stützt sich dabei auf die "goldenen Regeln", die Giuseppe Giusti aufgestellt hat, um einen Essig zu produzieren, der die Essigkenner und -liebhaber auf der ganzen Welt überzeugen kann.

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Caponi Tagliatelle mit Bottarga vom Roten (bluefin) Thunfisch

Zutaten für 2 Personen: - 125 g Eier-Tagliatelle "Caponi" - Biologisches natives Olivenöl extra "Adamo" - Bottarga vom Roten Thunfisch (Bluefin Thunfisch) "La Bottarga di Tonno Group"

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"Orangen aus Ribera DOP" unter den Produkten ausgezeichneter Qualität Europas gerechnete

Die Produktion von Orangen aus Ribera DOP fängt bei der ersten Dekade von November mit der frühzeitigsten ersten Varietät Navelina an. Seit Dezember bis Mai geht sie weiter mit Brasiliano und Washington Navel Varietäten. Blindorangen aus Ribera, Washington Natel und Vaniglia werden in den sonnigen sizilianischen Böden angebaut, wo das Klima einen natürlichen Reifeprozess erlaubt. Orangen aus Ribera sind vitaminreich - sie enthalten Vitamin A, B1, B2, C, Mineralstoffe und Zucker, deswegen haben sie zahlreiche bekömmliche Eigentümlichkeiten - entschlackende, verdauungsfördernde, Blutgefäßeschützende, diuretische und blutstillende. Sie beschützen vor lästige Krankheiten wie Bronchitis und sind leicht assimilierbare und verdauliche Früchte. Sie können frisch als Obst oder Saft konsumiert werden. Man empfehlt den Gebrauch bei der Zubereitung von Aperitifs, ersten und zweiten Gänge. Orangensalate, -süßigkeiten und -desserts sind ausgezeichnet.

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 FORUM
hatte vor kurzem Radicchio tardivo di treviso 2 kg bestellt, 9 € das Kilo.
geschickt wurde mir der ganz normale, den ich bei uns in jedem Supermarkt kaufen kann.
habe schon mehrere Emails geschrieben - ohne Erfolg.
Sollte ich über Paypal reklamieren?
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Benutzer: karlotta ( 11/01/2017)
Kategorie/Thema Landestypische Köstlichkeiten


Fand von BENVENUTI o,7 Walnusslikör bei Ihnen, jedoch ohne Preis? Ist dieser z.Zt. nicht verfügbar?
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Benutzer: DOPG ( 18/10/2016)
Kategorie/Thema Landestypische Köstlichkeiten


Super Orangenblütenhonig, so lecker und biologisch hergestellt, klasse! Habe den Honig schon mehrfach bestellt. OIP ist der beste Lieferant, gerne wieder bestellen. Ich bin sehr froh das es OIP gibt um alle diese wundervollen italienischen Produkte zu kosten! Grazie A Tutti Voi- A. Karapetian / Colonia, Germania
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Benutzer: Karapetian ( 15/08/2016)
Kategorie/Thema Biologischer sizilianischer Orangenblütenhonig - Az. Agricola Melia



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